über KraeuterHexe
Herzlich willkommen in meinem Kräutergarten!

Ja. Mmmmh. Was über mich erzählen ist gar nicht so einfach. Das könnte vermutlich meine Familie besser...

Meine Heimatstadt liegt inmitten von Heidegebiet und Wäldern. Eine richtige Schatzkammer in der und mit der ich aufgewachsen bin:
Mit Dost und Quendel, Schlehen, Hagebutten und Holunder und Vielem mehr.

Meine Eltern und Großeltern nutzten diesen Schatz bereits und haben ihre Erfahrung in vielen Rezepten an mich weitergegeben.

Die wilden und zahmen Kräuter haben mich regelrecht infiziert und ich kann nicht mehr ohne. Es fasziniert mich, was man aus ihnen alles zaubern kann.

Ich koche für mein Leben gern und als ich wieder einmal mit einem Bund Kräuter in der Küche unterwegs war, kamen meine Kinder an und meinten: "Du bist eine richtige Kräuterhexe!"
Jetzt wisst ihr, wie ich zu meinem Namen kam.

Neben dem Umsetzen der alten, bewährten Rezepte probiere ich immer wieder neue aus. Bis vor einigen Jahren nur für den privaten Gebrauch.

Durch Berichte über mich in der Presse (siehe www.heidenheimer-kraeuterhexe.de) wurden viele Interessierte neugierig. Ich wurde gebeten, mein Wissen über Kräuter auf Kräuterwanderungen weiterzugeben und meine Kräuterprodukte zu verkaufen.

Inspiriert durch die Natur stelle ich nun mit viel Liebe zum Detail verschiedenste Leckereien aus Wildkräutern und -früchten für alle her.

Ich freue mich über euren Besuch! Vielleicht sieht man sich ja auch mal auf einer meiner WildKräuterwanderungen?

♥liche Grüße,
eure Kräuterhexe Karin

❀ Mein virtueller Kräutergarten:
www.heidenheimer-kraeuterhexe.de ❀ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Seid ihr aus Heidenheim und Umgebung?
Dann könnt ihr auch bei mir direkt einkaufen:
Göppinger Weg 16 - 89522 Heidenheim
Einfach vorher kurz anrufen:
Tel. (0 73 21) 92 57 89
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